L'échappée belle
La Piécière
49190 Rochefort sur Loire
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LEs plantes
Au jardin potager
Au fur et à mesure de la saison nous proposons une large gamme de plants de légumes. Dès le moi de mars nous commençons avec des semences de pommes de terres, ails, échalotes, oignons, salades choux... A partir de fin avril les premiers plants de courgettes et tomates sont prêts à être plantés puis les poivrons et aubergines viennent compléter les rangs. Nous terminons au mois de juin avec les plants de poireaux de salades et de choux.
Un choix de plantes aromatiques ou condimentaires permet également de varier les saveurs dans l'assiette (menthe bergamote, Raifort, ciboulette chinoise, polygonum thaï, basilic canelle... et les classiques thym, romarin, persil, moutarde...) Annuelles ou vivaces nous vous les proposons aussi bien au printemps qu'à l'automne en fonction de leur cycle de croissance.
Quelques plants de fraisiers et petits fruitiers (framboises,cassis,groseilles) sont également disponibles surtout au mois de mars et à l'automne.
Nous présentons également un choix de plantes compagnes qui serviront à effectuer des préparations naturelles (consoude, absinthe, tanaise, ...) ou à perturber les ravageurs et attirer les auxiliaires (rue, achillée, agastache...) Vous trouverez également les plantes qui pourront soigner le jardinier (sauge, millepertuis, camomille...) que ce soit grâce à des tisanes ou à des macérations.
Au jardin d'ornement
Nous développons aussi un choix de plantes destinées à agrémenter le jardin, que ce soit pour le plaisir du jardinier ou de la faune qui y trouvera un gîte. Même si au printemps nous proposons quelques fleurs annuelles, nous privilégions surtout les plantes vivaces.
Les vivaces offrent de
nombreux avantages.
- Leur
durabilité: une fois plantées elles se dévelloperons au fil des ans.
Il est alors possible de les multiplier pour étoffer un massif
jardin ou faire plaisir à un voisin.
- Leur
rusticité: Nous choisissons des variétés qui sont adaptées à notre
climat, nous les cultivons dans les conditions réelles. Nous ne les
forçons pas et elles s'endurcissent naturellement. Nous écarons tous
les cultivars trop fragiles.
- Leur diversité:
les vivaces offrent une diversité infini que ce soit dans le type de
dévellopement(hauteur,couvre sols...), leur feuillage (persistant,
caduc, texture...), leur floraison (couleur, période...). elles
permettent une grande variété d'association et d'agencement.
Notre approche est de s'inspirer des milieux sauvages. Cela se traduit par un choix de plantes structurantes qui gardent une bonne présentation et une bonne structure tout au long de l'année même en hiver (type graminées). Ensuite il est possible d'insérer des plantes plus voyantes dont la couleur ou la structure va produire un effet plus surprenant et changeant (scabieuse, asters, rudbekia...). Enfin certaines plantes aurront un rôle de 'remplissage', ce sont celles qui unifient et créent le lien entre toutes les autres (géraniums, anémones, nepeta...) .
Tout le plaisir est d'avoir réussi une plantation et des associations qui rendent le jardin agréable et vivant tout au long de l'année.
Liste des plants potagers 2022